丸山珈琲『期間限定クリスマスブレンド白』
丸山珈琲からクリスマスまでの限定ブレンドということで、11月1日～12月25日の販売。
丸山珈琲から毎年期間限定で出ているブレンドですが、先週の深煎りの赤に続いて中煎りの白も飲んでみました。
こちらは中煎りということで、酸味系です！
丸山珈琲『期間限定クリスマスブレンド白』のコーヒー豆データ
- 生産国 ボリビア、ニカラグア、他
焙煎度合いは中煎りなので、綺麗な焦げ茶色。
片方はウォッシュトですかね。
豆の特徴
マスカット、ハチミツ、マンダリンオレンジの風味。シロップの様な質感。
『丸山珈琲』
2種類のクリスマスブレンドが毎年発売されますが、こちらは白。
パッケージも冬っぽい、雪なんかを連想させる白ですね。
赤の方は丸山珈琲って感じのチョコレート感満タンな深煎りでした。
こちらの白が酸味系なので、この２つを飲むと丸山珈琲の苦味系、酸味系を両方味わえて、ちょうどいいんじゃないかと思いました。
ブレンドのボリビアはちょっと珍しい感じですね。
ボリビアってどんな国？
今回はボリビアとニカラグア、他っていうブレンドです。
ボリビアといえば僕の住んでいたブラジルのお隣の国。
でも一般的にはあまりメジャーな国でもないので、ボリビアってどこにあるの？って感じではないでしょうか。
上に写真は首都のラパス。
憲法上はスクレって別の街が首都なんですが、事実上の首都がこちらのラパス。
観光用のケーブルカーからの眺めですが、アンデス山脈が迫っていて、都会というよりは山間の大きな街って雰囲気です。
標高は3600mほどなので、ほとんど富士山の山頂で暮らしているような感じです。
ここもやはり旅行者が高山病になるとこです。
気持ち悪くなって、結構つらいんです。。。
ラパスや有名なチチカカ湖、ティワナク遺跡には行ったことがありますが、案外何もない野原みたいな場所が多かった印象。
この写真もラパスの街並みですが、素朴な感じですよね。
ボリビアは経済規模も小さく、コーヒーの生産量もブラジルに比べたら少なめ。
あまりポピュラーなコーヒー豆ではないので、珍しい豆でブレンドだなと思いました。
こちらはティワナク遺跡の「太陽の門」。
インカ帝国の少し前の時代の遺跡。
この遺跡の周辺もあんまり何にもないとこなんですよね。
どうしてこんなとこにこんな遺跡になるような建造物が作られたのかなって不思議でした。
実は遺跡好きなんですが、どの遺跡もどうしてこんなとこにこんな石の建造物作ったのかなって不思議に思うものって多いんですよね。
たぶん遺跡好きな方には分かっていただける疑問ではないかと。。。
その際たるものがエジプトのギザのピラミッドとかカルナックの神殿とかですね。
もうひとつの豆はニカラグアですが、こちらは中米の国。
クリスマスブレンドの赤の豆にグァテマラ が入っていましたが、近くです。
ニカラグアはホンジュラスとコスタリカ に挟まれ、火山があるので標高も高い地域があってコーヒーが栽培されています。
ニカラグアは中米最大の湖であるニカラグア湖があります。
こちらはそのニカラグア湖最大の島、オメテペ島からマデラス火山を眺めたところ。
そしてこちらはカリブ海側のコーン・アイランドの風景。
標高が低いところはこんな感じの熱帯の気候ですね。
ああ、いいなぁカリブ海。
ニカラグアの豆は前にも丸山珈琲でシングルオリジンの『ルイス・アルベルト パカマラ ハニー』を飲んだことがありますが、レベルの高い豆でした。
ボリビアよりもニカラグアの方がおそらく馴染みはある人が多いかと。
丸山珈琲『期間限定クリスマスブレンド白』淹れてみました
今回はV60メタルドリッパーで、湯温はやや高めの93〜94度ぐらい。
しかしこのブラックのメタルドリッパー、いつ見てもかっこいい。。
クリスマスブレンドの白は中煎りなので、深煎り赤に比べると酸味系で苦味はあまり感じません。
フルーティな酸味。
そして甘み。
酸味と微妙に絡み合う柔らかな甘みです。
アフターテイスト的にミカンのようなフレーバーが舌に感じられるのではないかと。
僕の印象だとやや酸っぱめの小さなミカン。
テイスティング評ではマンダリンオレンジってのがありましたが、確かにミカン的なフレーバー。
メインじゃないですが、やや後から来る感じで。
やや冷めてきた時に、このオレンジ、ミカン系のフレーバーが前面に出てくる感じがします。
酸味はしっかりあります。
が、酸味自体は比較的早く消える印象。
そういう意味では酸味系の中でも飲みやすい感じのブレンド。
酸味が苦手という人もいるみたいですが、これは上手く酸味がありつつも酸味が気にならないというか。
テイスティング評のマスカット的な甘酸っぱいフレーバーは感じ取りやすいんじゃないかなと思います。
アフターテイストはスッキリしてますね。
クリスマスブレンドの赤と飲み比べると面白いんじゃないかと思います。
今まであまり酸味系には挑戦していない方にもおすすめ。
丸山珈琲の期間限定クリスマスブレンド赤と白。
すごく月並みな感想ですが、どちらも美味しいコーヒーです。
そう言わせてしまう丸山珈琲の実力ということで😅
丸山珈琲『期間限定クリスマスブレンド 赤』のレビューはこちらへ。
