品種カトゥーラ

コーヒーの産地 コロンビア 南米 アンデス山脈

2022/3/7

【コーヒーの産地】コロンビア アンデスの山が育むマイルドコーヒー

コロンビア共和国 首都 ボゴタ 面積 1,139,000㎢ 人口 4,865万人(2016年世銀) スペイン語 通貨 コロンビアペソ もくじ コロンビアのコーヒー豆コロンビアのコーヒーの等級(グレード)コロンビアのコーヒー生産量コロンビアのコーヒーの歴史コロンビアのコーヒー農園コロンビアのコーヒーの飲み方コロンビアのコーヒー豆 コロンビアは赤道直下に位置し、太平洋、カリブ海にも接する南米の国です。 赤道直下ではありますが、アンデス山脈があることにより、熱帯、亜熱帯、温帯、寒帯とさまざまな気候が見られます。 ...

珈琲きゃろっと『モンテ・コペイ』

2020/9/7

珈琲きゃろっと『コスタリカ モンテ・コペイ』COE入賞の実力派!

もくじ 珈琲きゃろっと『コスタリカ モンテ・コペイ』『コスタリカ モンテ・コペイ』のコーヒー豆データ珈琲きゃろっと『コスタリカ モンテ・コペイ』淹れてみました珈琲きゃろっと『コスタリカ モンテ・コペイ』 珈琲きゃろっとさんから、コスタリカのマイクロミル、モンテ・コペイです。 このモンテ・コペイですが、50年以上続く、Navarroファミリーによる経営です。 2010年ぐらいに、伝統的な栽培方法から大きく舵を切って、データ分析に基づいた科学的な栽培方法に変更。 そして、その4年後、見事にCOE優勝を果たして ...