品種カトゥーラ

珈琲きゃろっと『モンテ・コペイ』

2020/9/7

珈琲きゃろっと『コスタリカ モンテ・コペイ』COE入賞の実力派!

もくじ 珈琲きゃろっと『コスタリカ モンテ・コペイ』『コスタリカ モンテ・コペイ』のコーヒー豆データ珈琲きゃろっと『コスタリカ モンテ・コペイ』淹れてみました珈琲きゃろっと『コスタリカ モンテ・コペイ』 珈琲きゃろっとさんから、コスタリカのマイクロミル、モンテ・コペイです。 このモンテ・コペイですが、50年以上続く、Navarroファミリーによる経営です。 2010年ぐらいに、伝統的な栽培方法から大きく舵を切って、データ分析に基づいた科学的な栽培方法に変更。 そして、その4年後、見事にCOE優勝を果たして ...