品種ブルボン

2020/12/5

丸山珈琲『ブルンディ ンタラムボ』フルーティな酸味を堪能できます

もくじ丸山珈琲『ブルンディ ンタラムボ』『ブルンディ ンタラムボ』のコーヒー豆データブルンディは歴史的にブルボン種を栽培ブルンディ ンタラムボはフルーティな酸味が特徴丸山珈琲『ブルンディ ンタラムボ』淹れてみましたンタラムボはフルーティな酸味ンタラムボはアフリカらしい個性派 丸山珈琲『ブルンディ ンタラムボ』 丸山珈琲の表参道で購入した豆です。 シングルオリジンの良い豆が買えるお店がひとつ減るのは本当に残念ですね。。。   しかし、気を取り直して淹れてみます!   ショップ &nbsp ...

2020/10/13

丸山珈琲『ブルンディ ムニンヤ深煎り』アフリカ的、でも普通に旨い

もくじ 丸山珈琲『ブルンディ ムニンヤ深煎り』丸山珈琲『ブルンディ ムニンヤ深煎り』のコーヒー豆データ丸山珈琲『ブルンディ ムニンヤ深煎り』淹れてみました丸山珈琲『ブルンディ ムニンヤ深煎り』 丸山珈琲さんから、アフリカはブルンディのムニンヤ深煎り。 先日訪ねた表参道Single Origin Storeで購入したものです。   表参道店って隠れ家的でいいななんて思っていたら、なんと表参道を含む3店舗の閉鎖のニュースがあり、びっくりしました。 『新型コロナウィルスによるお客様の行動変容は大きく』 ...

土居珈琲『カフェルージュ』

2020/9/28

土居珈琲『ブルンジ カフェルージュ』希少レッドブルボン種の絶品

もくじ 土居珈琲『ブルンジ カフェルージュ』『ブルンジ カフェルージュ』のコーヒー豆データ土居珈琲『ブルンジ カフェルージュ』淹れてみました土居珈琲『ブルンジ カフェルージュ』 土居珈琲の『美しき精製』セットの中から、ブルンジ のカフェルージュ。 希少なレッドブルボン種です。   ブルンジ は世界最貧国のひとつに数えられる貧しい国。 農業国で、その中でもコーヒー豆が最大の輸出品。   なんだかしっかり味わうようにしないといかんかなと思いますね。   ショップ   『 ...

土居珈琲『ダテーラ農園』

2020/9/3

土居珈琲『ブラジル ダテーラ農園』ランキング1位は納得の美味しさ

もくじ 土居珈琲『ブラジル ダテーラ農園』『ブラジル ダテーラ農園』のコーヒー豆データ土居珈琲『ブラジル ダテーラ農園』淹れてみました土居珈琲『ブラジル ダテーラ農園』 2020年6月28日現在、土居珈琲さんでランキング1位の銘柄です。 環境ISO14001、「レインフォレスト・アライアンス」、「ウッツ・カペ」認定と農園としても管理レベルの高い農園です。   ショップ 〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4-496-1 TEL:072-262-6100 FAX:072-263-3330 & ...

土居珈琲『ラ・レフォルマ農園』

2020/9/3

土居珈琲『エルサルバドル ラ・レフォルマ農園』由緒ある農園の逸品

もくじ 土居珈琲『エルサルバドル ラ・レフォルマ農園』『エルサルバドル ラ・レフォルマ農園』のコーヒー豆データ土居珈琲『エルサルバドル ラ・レフォルマ農園』淹れてみました土居珈琲『エルサルバドル ラ・レフォルマ農園』 こちらも『土居珈琲 初めてのセット』の銘柄のひとつ。 エルサルバドルのサンタアナ火山の麓にある農園です。   ショップ 〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4-496-1 TEL:072-262-6100 FAX:072-263-3330   サンタアナ火山の火口で ...