2020/11/3
土居珈琲『カメルーン カプラミ生産者組合』不屈のライオンの国から
土居珈琲『カメルーン カプラミ生産者組合』 土居珈琲『美しき精製』セットから、カメルーンのカプラミ生産者組合です。 完璧な精製によって作り出された豆を特集したセットです。 カプラミはCAPLAMIで、Cooperative Agricole des Planteurs de la Mifi の略。 フランス語ですね。 ショップ 『カメルーン カプラミ生産者組合』のコーヒー豆データ 生産国 カメルーン共和国 地域 バフォサム地区 生産者 カプラミ生産者組合 品種 ...
2020/10/29
ブルーボトルコーヒー『ジャイアント・ステップス』バナナとゴリラと
ブルーボトルコーヒー『ジャイアント・ステップス』 ブルーボトルコーヒー NEWoMan横浜限定ブレンドセレクションから、２つ目はジャイアント・ステップス。 ３つの人気ブレンドのセットですが、一つ目はベラ・ドノヴァンを飲んでみました。 ベラ・ドノヴァンは絶妙なブレンドで、浅煎り系でした。 このジャイアント・ステップスは反対にやや深煎り系。 反対のパターンで楽しみです。 これも人気定番ブレンドみたいですね。 ショップ 『ジャイアント・ステップス』のコーヒ ...
2020/10/26
ブルーボトルコーヒー NEWoMan横浜限定ブレンドセレクション
ブルーボトルコーヒー 横浜の新しい店舗 横浜初店舗 ブルーボトルコーヒーNEWoMan Yokohamaカフェスタンド 先日横浜駅近辺に行ったついでに、ブルーボトルコーヒーNEWoMan Yokohamaカフェスタンドに行ってきました。 横浜駅(きた西口) 徒歩1分（50m）という駅近です。 ブルーボトルコーヒーとしては横浜に最初にオープンしたのがNEWoMan Yokohamaカフェスタンド。 カフェスタンドということですが、店内にいくつかテーブルと座席がありました。 入り口 ...
2022/4/3
ORIGAMIドリッパーSとMの違いや評判を検証 V60比較あり
ORIGAMIドリッパーとは？ 今までMサイズを使ってたんですが、今回Sサイズも導入しました。 この記事ではORIGAMIドリッパーのSとMの違いや、HARIO、カリタのドリッパーとの比較などを通して、その評判を検証してみたいと思います。 プロのバリスタが使っていることもあって人気のORIGAMIドリッパー。 2019年ワールドブリュワーズカップのチャンピオンが使ったことで知名度がさらにアップ。 ドリッパーといえばカリタやハリオがポピュラーですが、ORIGAMIはいわば新興勢力 ...
2020/10/21
カルディ オリジナルコーヒーグッズのミニチュアフィギュア第4弾！
カルディ オリジナルコーヒーグッズのミニチュアフィギュア第4弾！ （出典：https://www.kaldi.co.jp/event/limited/miniture_present_2020.html） 10/19（月）から開始してます かわいいミニチュアフィギュアが付いてくるイベント！ カルディをいつも利用している方にはちょっと気になるフィギュアですね😊 ミニチュアフィギュア第4弾は5種類すべて新作 今回で第4弾ですが、５種類のフィギュアが全部新作とのこと。 数量限定のた ...
2020/12/5
丸山珈琲『ブルンディ ンタラムボ』フルーティな酸味を堪能できます
丸山珈琲『ブルンディ ンタラムボ』 丸山珈琲の表参道で購入した豆です。 シングルオリジンの良い豆が買えるお店がひとつ減るのは本当に残念ですね。。。 しかし、気を取り直して淹れてみます！ ショップ 『ブルンディ ンタラムボ』のコーヒー豆データ 生産国 ブルンディ 地域 カヤンザ県 カブィエ ンタラムボ 生産者 複数の小規模生産者 ムバンガ生産処理場 ンタラムボ地域 品種 ブルボン種 標高 1,700～1,850 m 精製 ウォッシュト / ピラミッド式＋アフ ...
2020/10/17
土居珈琲『グァテマラ ラ・アゾテア農園』シングルオリジンの面白さ
土居珈琲『グァテマラ ラ・アゾテア農園』 土居珈琲さんの『美しき精製』セットから３つ目は、グァテマラのラ・アゾテア農園。 ラ・アゾテア農園は1883年から続く伝統ある農園だそうです。 ずいぶん古くからある農園です。 1883年というと、日本では明治16年。 有名な鹿鳴館が開館した年です。 海外では、これまた有名なオリエント急行が開通した年でもあります。 今まで続いているって、本当にすごいことですね。 ショップ 『グァテマラ ラ・アゾテア農園』のコーヒ ...
2020/10/14
モノマスター『コーヒーの極意』付録カリタ コーヒー道具ストッカー
MonoMaster モノマスター 2020年 11月号 いわゆる付録付き雑誌ですね。 コーヒーものもあるんだなということで紹介します！ 特別付録がカリタのコーヒー道具ストッカーというトートバッグです。 「大特集 コーヒーの極意」 発売日：2020年9月25日 出版社：宝島社 JAN：4910187771104 価格：1,400円（税込） 特別付録『カリタ コーヒー道具ストッカー』 これはコーヒー好き、カリタ好きな人には嬉しい付録ですね。 MonoMaster モノマスター 2020年 11月号 楽天で探 ...
2020/10/13
丸山珈琲『ブルンディ ムニンヤ深煎り』アフリカ的、でも普通に旨い
丸山珈琲『ブルンディ ムニンヤ深煎り』 丸山珈琲さんから、アフリカはブルンディのムニンヤ深煎り。 先日訪ねた表参道Single Origin Storeで購入したものです。 表参道店って隠れ家的でいいななんて思っていたら、なんと表参道を含む3店舗の閉鎖のニュースがあり、びっくりしました。 『新型コロナウィルスによるお客様の行動変容は大きく』ということで、厳しい状況が伺えます。 表参道、こじんまりとして良い雰囲気だったので大変残念ですが、この先の20年に向けた新たなチャレンジとい ...
2020/10/11
HARIO V60ペーパースタンド フィルター使いやすくするなら
ペーパーフィルターの置き場に困りませんか ペーパーフィルターって置き場所に困りませんか？ ペーパードリップするにはどうしても必要なものですが、適当な置き場所がない。。。 キッチンの収納戸棚の空きスペースなんかに突っ込まれていることがよくあると思いますが、なんとなく座りが悪いというか。 それにコーヒー好きの人は、ドリッパーが増えて、買うフィルターの種類が増えたりするとさらに困ります。 何か取り出しやすくて、ちょうどいい入れ物はないかと。 そうなってきたら、HARIO ...