2022/4/3
土居珈琲『マラウィ ムズズ・ユニオン』繊細で華やかなアフリカの新豆
土居珈琲『マラウィ ムズズ・ユニオン』 土居珈琲さんの「新豆」を味わうセットからマラウイのムズズ・ユニオンです。 今回は女性生産者によって作られた銘柄。 その繊細な手仕事を味わうという銘柄です。 ショップ 『マラウィ ムズズ・ユニオン』のコーヒー豆データ 生産国 マラウイ共和国 地域 フォカ地区 生産者 ムズズコーヒー農園生産者組合 精製 ウォッシュト 特徴 女性生産者によって作られた銘柄 焙煎はシティローストです。 今回も収穫されたばかりの新豆なんですが、 ...
2020/9/3
土居珈琲『マラウィ チノンゴ・ヴィレッジ』8日間の天日乾燥の風味
土居珈琲『マラウィ チノンゴ・ヴィレッジ』 アフリカはマラウイ、チノンゴ村からの豆です。 マラウイは人口の8割が小規模農家で、経済基盤は脆弱な方。 コーヒーを通して小さな貢献ができるといいですね。 ショップ 〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4-496-1 TEL：072-262-6100 FAX：072-263-3330 『マラウィ チノンゴ・ヴィレッジ』のコーヒー豆データ 生産国 マラウィ 地域 ミスク チノンゴ村 生産者 ミスク農協 特徴 天日乾燥（ドライベッ ...