年別アーカイブ:2020年

コーヒーと多肉植物

2020/9/2

【不思議な形の多肉植物】いろいろな種類があって楽しい!ハマります

コーヒーと同じようにハマってしまう人も多い多肉植物。 ちょっと知的で眺めて面白く、つい見入ってしまうような、そんな多肉植物の世界を覗いてみませんか。   多肉植物はコーヒー趣味と通ずるものあり とても不思議な形をした植物たちです。 最初に見たときは「何これ?」と思うのでは。 でも見ているうちにこっちの方がいいかな、いやこれもいいなとか考えている自分に気づいたりします。 何か惹きつけられる魅力があるんですね。 コーヒー趣味もハマると深いですが、多肉植物も同じく、ハマると深いです。。。 多肉植物は、 ...

レシピ『コーヒーレモネード』

2020/7/8

KALDI爽やか炭酸レシピ『コーヒーレモネード』で暑さを飛ばせ!

KALDIのレシピ『コーヒーレモネード』 いつもお世話になることが多いKALDIさんで配っていたアイスコーヒーの小冊子に載ってました。 コーヒーレモネードを作ってみました! 炭酸とコーヒーってちょっと意外な組み合わせですが、シュワっと爽やかに美味しいです。   『コーヒーレモネード』に用意するもの アイスコーヒー アイスコーヒーは一気に氷で冷やす急冷方式と、冷蔵庫で水出しで作る水出し方式があります。 今回は混ぜる量が分かりやすいので、水出し方式でアイスコーヒーを用意しました。   水出 ...

丸山珈琲『茜すみれ』

2020/7/4

丸山珈琲『茜すみれ』モカ・ブレンド系の定番を淹れてみました

丸山珈琲『茜すみれ』 丸山珈琲の定番ブレンドのひとつ、茜すみれ。 深煎り系の定番ブレンドと並んで、人気のブレンド。   ショップ   『茜すみれ』のコーヒー豆データ 生産国 エチオピア   中煎り グアテマラ   中煎り 他   豆の特徴 ※ お店の評価に当サイト管理人の印象を加えています 花の香りと柑橘類の爽やかな風味。シロップの様な口当たりと心地よい余韻。 『丸山珈琲』 モカブレンドが好きな方にということで、酸味、柑橘系ですね。 すみれですが、可憐な優しい印象の花です。 ...

CORESポーセリンキャニスター

2021/4/3

CORESポーセリンキャニスター 上質な美濃焼コーヒー豆保存容器

コーヒー豆を買うと、その後の保存が気になりますよね。 コーヒー豆の保存で大敵は次の4つ。 酸素 熱 光 湿気 酸素と紫外線と熱はコーヒー豆を酸化させます。 日光に当たり続けると温度が上がり、これまた酸化を進めます。 そして湿気はカビにつながります。 これらを避けるには、保存方法に気をつけるのも大事ですが、良い保存容器(キャニスター)があるとより安心ですね。   CORES ポーセリンキャニスター C820 ただ単に保存するだけなら冷凍庫に入れちゃうのが一番です。 でも、冷凍しても大丈夫なちょうど ...

土居珈琲『ダテーラ農園』

2020/9/3

土居珈琲『ブラジル ダテーラ農園』ランキング1位は納得の美味しさ

土居珈琲『ブラジル ダテーラ農園』 2020年6月28日現在、土居珈琲さんでランキング1位の銘柄です。 環境ISO14001、「レインフォレスト・アライアンス」、「ウッツ・カペ」認定と農園としても管理レベルの高い農園です。   ショップ 〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4-496-1 TEL:072-262-6100 FAX:072-263-3330   『ブラジル ダテーラ農園』のコーヒー豆データ 生産国 ブラジル 生産者 ルイス・ノルベルト・バスコール 農園  ダテーラ農 ...

KINTOアクアカルチャーベース

2020/8/26

多肉植物とすごく相性いいです KINTO アクアカルチャーベース

KINTO アクアカルチャーベース KINTOの花瓶のひとつ。 See the beauty of leaves growing and roots extending in the water のびのびと育つ葉、水のなかで広がる根。植物のすべてを楽しむ。   ということで、こんな風に根っこが水に浸かる様子が見えて面白い。     アクアカルチャーベースは多肉植物と合います   こちらはハオルチア属のオブツーサです。 ハオルチアの原種のひとつで、葉っぱの先端が「窓」 ...

土居珈琲『ラ・レフォルマ農園』

2020/9/3

土居珈琲『エルサルバドル ラ・レフォルマ農園』由緒ある農園の逸品

土居珈琲『エルサルバドル ラ・レフォルマ農園』 こちらも『土居珈琲 初めてのセット』の銘柄のひとつ。 エルサルバドルのサンタアナ火山の麓にある農園です。   ショップ 〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4-496-1 TEL:072-262-6100 FAX:072-263-3330   サンタアナ火山の火口です。 エルサルバドルで観光といえば、絶対外せないのがサンタアナ火山みたいですね。 火口跡がエメラルド色の湖になっているんです。 この写真、加工している訳ではなく、本当にこ ...

土居珈琲『グァテマラ カペティロ農園』

2020/9/3

土居珈琲『グァテマラ カペティロ農園』奇跡の農園の香り高き絶品

土居珈琲『グァテマラ カペティロ農園』 『土居珈琲 初めてのセット』に含まれていた豆のひとつ。 土居珈琲さんの大人気銘柄のひとつで、高評価のレビュー多数です。 グァテマラの『奇跡の農園』です。   ショップ 〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4-496-1 TEL:072-262-6100 FAX:072-263-3330   『グァテマラ カペティロ農園』のコーヒー豆データ 生産国 グァテマラ 生産者 ペドロ・エチェベリア・ファリャ 農園  カペティロ農園 品種  レッドブル ...

コーヒー豆

2020/10/17

土居珈琲【人気のコーヒー通販】ここでしか買えない旨いコーヒーあり

初めてのセットはこんな方におすすめ 土居珈琲をおすすめするのは シティローストかフルシティローストが好み コーヒーは甘みも重要だと思う 焙煎後すぐに届けてほしい こんな風に思うコーヒー好きな方は、きっと土居珈琲を気にいってもらえるのではないかと思います。 『初めてのセット』は、その名前の通り、最初に土居珈琲を試すのに最適だと思います。 詳細はこちらから確認できます。   土居珈琲のどこがおすすめなのか 美味しいコーヒーを淹れるためには、次の5つのことが必要です。 良い農園から品質の高い豆を仕入れ ...

HARIOフィルターインコーヒーボトル1

2020/9/16

夏は美味しいアイスで!HARIOフィルターインコーヒーボトル

水出しコーヒーで美味しいアイスコーヒーを作ろう 夏が近づくと、アイスコーヒーが気になります。 梅雨が来て、蒸し暑くなってくると、冷たいものが欲しくなりますよね。 ということでアイスコーヒーを作りましょう。   HARIOフィルターインコーヒーボトル FIC-70 HARIOのコーヒー道具の中でも、かなりお洒落感のあるものだと思います。 フィルターインコーヒーボトルという製品ですが、ワインボトルのような雰囲気です。   これをデザインした方はセンスあるなぁと思います。 これで作ったら絶対 ...