月別アーカイブ：2020年09月

土居珈琲『ブルンジ カフェルージュ』 土居珈琲の『美しき精製』セットの中から、ブルンジ のカフェルージュ。 希少なレッドブルボン種です。   ブルンジ は世界最貧国のひとつに数えられる貧しい国。 農業国で、その中でもコーヒー豆が最大の輸出品。   なんだかしっかり味わうようにしないといかんかなと思いますね。   ショップ   『ブルンジ カフェルージュ』のコーヒー豆データ 今回はフルシティロースト。 きれいにこんがり焙煎です。   生産国　ブルンジ 共和国 ...

KINTO SCS-S04 ブリューワースタンド キントーのSLOW COFFEE STYLE SPECIALTY（スローコーヒースタイルスペシャルティ）のブリューワースタンド第2弾。 黒くてスッキリ細身のスタンドです。   同じSLOW COFFEE STYLE SPECIALTYの第1弾のスタンド SCS-S02 は、木製の台にゴールドの支柱で高級感を狙った路線。 （出典：https://kinto.co.jp/products/27590）   対して第2弾 SCS-S04 の方 ...

今回の記事は【ボサノバを聴きたい】シリーズですが、それと重ねて、写真は記憶の中のブラジルの街のイメージを追ってみたいと思います。 最初の1枚はリオの海岸です。 サッカーというよりは、ボール蹴って遊んでるだけですが、とにかく彼らはそこら辺中でボール蹴ってます。 それは日本ではありえないぐらい。   セルソ・フォンセカ　ボサノバの新解釈 今回紹介するのはセルソ・フォンセカ。 ブラジル、リオ・デ・ジャネイロ生まれのアーティストです。   ネオ・ボッサなどとも呼ばれる現代的なボサノバを聴かせて ...

ハリオV60メタルドリッパー まず言います。 無茶苦茶カッコいい。 漆黒のマットブラック。   激シブ。 何だかジオン軍のモビルスーツ的魅力を漂わせていませんか。 ザクとかグフみたいな。 ガンプラ好きな方は、この魅力に気づくとヤバいです😅   絶大な人気を誇るHARIOのドリッパーV60。 今回、ステンレス製のバージョンを入手しました。 早速、レビューしていきます。   ハリオV60メタルドリッパーの製品情報  動画はハリオのサイトからですが、このステンレス ...

KINTO UNIMUG CLEAR S KINTOのUNITEA ユニマグ 350ml　¥1,430 （税込）です。 ティーカップ＋ストレーナー（茶漉し）＋リッド（フタ）の3点セット。     UNIMUGはガラスでお茶色が楽しめる 透明なガラスのカップなので、お茶の色を楽しむことができます。 ユニマグは結構大きめです ユニマグの中では一番小さいサイズなので、名前もSになっていますが、実は容量は350mlもあって、結構大きめ。   一人で飲むなら十分な大きさがあります。 ユ ...

クスミティー 『アクアエグゾティカ』 今回は比較的買いやすい 25g 缶（約10杯分）¥1,458 (税込) を買ってみました！ フルーティなお茶がすごく飲んでみたくなったんです。 やや季節外れになってきましたが…。   『南国フルーツが贅沢に詰まった、バラ色のブレンドティー』 ハイビスカスのフローラルでフルーティ―なアロマが際立ち、リンゴやマンゴーのノートと絶妙なハーモニーを奏でます。またアクセントのドラゴンフルーツがほんのりと甘さをもたらし、リッチな風味が口いっぱいに広がります。そしてこちら ...

珈琲きゃろっと『マンデリン スマトラタイガー』 珈琲きゃろっとさんの定期便「くるべさ」を仮予約すると無料特典としてついてくる豆です。 『スマトラ島の虎』ってかっこいい銘柄名ですね🐯 かの有名なマンデリンです。   コーヒー通がぐるっとひと回りして戻ってくるという深煎りのマンデリン。 割と好き嫌いがはっきり出るようですが、皆さんどちらでしょう。。。 苦味寄り、重厚、アーシーな香りと、マンデリンだけにしかない特徴があるだけに、通好みと言われる豆になるのでしょうね。   自分 ...

珈琲きゃろっとはスペシャルティコーヒー通販   『珈琲きゃろっと』は、北海道恵庭市にあるコーヒーショップです。 スペシャルティコーヒーと呼ばれる最高級品質のコーヒーを売っています。     北海道まで行けば、実店舗もあります。 が、しかし、北海道まで行くのは遠い。 ということでインターネット通販でポチッとする方の話をさせていただきます。   ぷるちん珈琲きゃろっとのコーヒーはうまいのか 美味しいし、値段も実はリーズナブルなんだよ。説明しよう！ぶーちん   ...

シングルオリジン 焙煎にこだわる店 美味しいお茶 コーヒーと音楽 コーヒーと植物 KINTOスローコーヒースタイル マグ SCS-S03 KINTOのコーヒーマグです。 Slow Coffee Styleのシリーズですね。     このシリーズはコーヒー好きには人気ありますよね。 デザインや雰囲気がすごくいい感じ。 そして価格が抑えめで買いやすい。   Slow Coffee Styleは雰囲気ありますよね こんな渋めの箱に入ってました。 ろくろ挽きの手の跡や、職人さんが釉薬 ...

珈琲きゃろっと『コスタリカ モンテ・コペイ』 珈琲きゃろっとさんから、コスタリカのマイクロミル、モンテ・コペイです。 このモンテ・コペイですが、50年以上続く、Navarroファミリーによる経営です。 2010年ぐらいに、伝統的な栽培方法から大きく舵を切って、データ分析に基づいた科学的な栽培方法に変更。 そして、その4年後、見事にCOE優勝を果たしています。   ショップ   モンテ・コペイのホームページがあるので紹介しておきます。 トップページの紹介動画がすごくお洒落なサイトですよ。 ...