土居珈琲『タンザニア ゴールドマインAB』ベリーたっぷりの贅沢感

土居珈琲『ゴルドマインAB』2

土居珈琲『タンザニア ゴールドマインAB』

ドイコーヒーさんから試供品でいただきました。

タンザニアからのコーヒー。

ちょっと得した感じ😌

 

ショップ

ドイコーヒー


〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4-496-1
TEL:072-262-6100 FAX:072-263-3330

 

『タンザニア ゴールドマインAB』のコーヒー豆データ

  • 生産国 タンザニア

土居珈琲『ゴルドマインAB』3

 

豆の特徴

豆ペンタゴン『ゴールドマイン』
※ お店の評価に当サイト管理人の印象を加えています

華やかさを感じるカシスやベリーのしっかりとした香り。甘みがあり、クリーンなあと味。

『土居珈琲』

土居珈琲『ゴルドマインAB』8

タンザニアは東アフリカはケニアの南に位置する国。

アフリカ最高峰であるキリマンジャロがあったり、サファリで有名なセレンゲティ国立公園があったりと、アフリカらしいワイルドな国。

上の写真はタンザニアのサファリで、背景に写っているのがキリマンジャロ山。

まさにイメージ通りのアフリカで、「パオーーン」って感じです。

コーヒーは言わずもがなのキリマンジャロが有名。

コーヒーは主要な輸出品ですが、他にはカシューナッツも輸出しています。

 

土居珈琲『タンザニア ゴールドマインAB』淹れてみました

土居珈琲『ゴルドマインAB』5

甘み、苦味、酸味がほどよく混じっています。

が、この豆は酸味と甘みにすごく特徴があるように思います。

甘みの中にベリー系のフレーバーが強めに残ります。

 

土居珈琲『ゴルドマインAB』6

苦味はキレがよく、また強めの酸味があるのですが、最後にベリーの風味だけが残る感じです。

香りも同様、ベリー系。

甘いんだけど酸っぱさが混じる、野性味のある美味しいイチゴのような。

香りにここまでベリーを感じたのは初めてです。

 

土居珈琲『ゴルドマインAB』7

すごく贅沢感のあるコーヒーです。

コーヒーなんだけど、いわばベリーがたっぷり入った大人なケーキを想像させるというか。

試供品なんですが、とても楽しませていただきました。

土居珈琲さん、ありがとうございます!

 

\ここでしか買えない旨いコーヒーあります/
本物のコーヒーの味を知りたい方に!



 

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