ぶちさん

日本スペシャルティコーヒー協会会員のコーヒーマイスターです。少年時代をブラジルで過ごし、以来楽天的ラテン系日本人です。ブラジルを始めコーヒー生産国を応援します!ちょっと高いけど美味しいコーヒーを飲むことは生産国の自然保護やコーヒーを生産する方々の生活向上にも繋がります。サステイナブルで美味しい生活を楽しみたいですね!

珈琲きゃろっと エチオピア グジ G1 チルフィート 中煎り

2022/4/3

珈琲きゃろっと『エチオピア グジ G1 チルフィート』エキゾなお茶?

珈琲きゃろっと『エチオピア グジG1チルフィート』 珈琲きゃろっとから、エチオピアのグジ G1ロットのチルフィートです。 とても華やかなフローラル系の香りのコーヒー。 アフリカらしさが味わえるコーヒー豆ですね。   ショップ 珈琲きゃろっと 『エチオピア グジG1チルフィート』のコーヒー豆データ 生産国 エチオピア 地域  シダモ地区 グジ 生産者 当該地域の小農家 精製  ウォッシュト 焙煎度合いは中煎り。 ウォッシュトでG1ロット。 シダモ地区の中ではやや北寄りの位置ですね。   ...

珈琲きゃろっと コスタリカ セロ・アルト マイクロミル 中煎り COE

2021/3/13

珈琲きゃろっと『コスタリカ セロ・アルト』COE入賞マイクロミルから

珈琲きゃろっと『コスタリカ セロ・アルト』 珈琲きゃろっとから、コスタリカの有名なマイクロミル セロ・アルトです。 珈琲きゃろっとはコスタリカが得意なようですね。 オーナーのフェルナンド・ヴィンダスさんは元は獣医師の方で、お父様が亡くなった時に引き継いだとのこと。 寡黙で向上心の強い人だそうです。 いいですね。 シングルオリジンのコーヒー豆にはいろいろなドラマがあります。   ショップ 珈琲きゃろっと 『コスタリカ セロ・アルト』のコーヒー豆データ 生産国 コスタリカ 地域  セントラル・バレー ...

人気ドリップポット 徹底比較 ハリオ V60 珈琲考具 タカヒロ 雫 おすすめ

2022/4/3

人気コーヒードリップポット徹底比較と選び方 ハリオ・珈琲考具・タカヒロ

人気ドリップポットの徹底比較と良いドリップポットの選び方 ハリオ、珈琲考具、タカヒロという人気ブランドのドリップポットを徹底比較・レビューします。 その上で、良いドリップポットの選び方をまとめています。   製品の比較・レビューに行く前に、まずなぜ良いドリップポットが要るのかを説明します! 先に比較が見たければ、飛ばしてもOKです。   うまくお湯を注ぐにはドリップポットが必須 ぷるちん適当に注いじゃダメか? やっぱり丁寧にやった方が美味しいよ😅ぶーちん ハンドドリップ ...

コーヒー豆 レビュー 土居珈琲 ブラジル ショコラ

2021/3/2

土居珈琲『ブラジル ショコラ』重厚感のある甘みは当にチョコレート

土居珈琲『ブラジル ショコラ』(スクリーン17アップロット) 土居珈琲さんの「新豆」を味わうセットから、ブラジルのショコラです。 前に飲んだ土居珈琲さんのブラジルはとても好印象でした。 ということで、これもすごく楽しみな銘柄。 今回のブラジルは甘みにこだわった銘柄ですね。   ショップ   『ブラジル ショコラ』のコーヒー豆データ 生産国 ブラジル 地域  サントアントニオドアンパロ地区 生産者 サンコーヒー生産者組合 農園  組合に所属する20の農園 特徴  スクリーン17アップロッ ...

カリタ ドリッパー 波佐見焼 HA101 陶磁器

2022/4/3

カリタ コーヒードリッパー波佐見焼HA101 102やロトと比較

カリタ ドリッパーHA101 波佐見焼 ドリッパーのタイプ 台形型 抽出口:3つ穴 材質:磁器   一般的に陶磁器というと金属製やガラス製と比べて柔らかいイメージを持つのではないかと思いますが、このHASAMIのドリッパーは案外シャープな雰囲気を持っています。   製品概要 税込2,200円 1~2人用 本体サイズ(mm):120×100×70 本体重量:260g カリタ コーヒードリッパー HA101 HASAMI カリタ コーヒードリッパー HA101 HASAMI アマゾンで見る ...

土居珈琲 マラウイ ムズズ・ユニオン ムズズコーヒー農園生産者組合

2022/4/3

土居珈琲『マラウィ ムズズ・ユニオン』繊細で華やかなアフリカの新豆

土居珈琲『マラウィ ムズズ・ユニオン』 土居珈琲さんの「新豆」を味わうセットからマラウイのムズズ・ユニオンです。 今回は女性生産者によって作られた銘柄。 その繊細な手仕事を味わうという銘柄です。   ショップ   『マラウィ ムズズ・ユニオン』のコーヒー豆データ 生産国 マラウイ共和国 地域  フォカ地区 生産者 ムズズコーヒー農園生産者組合 精製  ウォッシュト 特徴  女性生産者によって作られた銘柄   焙煎はシティローストです。 今回も収穫されたばかりの新豆なんですが、 ...

カリタ コーヒーミル ネクストG 掃除 手入れ ゼロ調整

2021/2/23

カリタ コーヒーミル 電動はネクストGがおすすめ【調整・掃除の解説も】

告白します『ネクストGを9ヶ月掃除しませんでした…』 当ブログでも前からカリタ ネクストG使ってますが、これまでレビュー書いてませんでした。 なんとなく中途半端なレビュー書くのもなぁと思ってるうちに結構時間が経ってしまったんですよね。   それでですね、ひとつ告白しますと、実は購入してから最初の9ヵ月間、カッター掃除せずに使ってましたd( ̄  ̄)   ネクストGはコーヒー粉が飛び散らないんです。 だからついまだ大丈夫かな、もう一杯淹れてからって思ってるうちに9ヶ月が。。。   ...

土居珈琲 ニカラグア サン・サルバドル農園

2021/2/14

土居珈琲『ニカラグア サン・サルバドル農園』調味料じゃないけどスパイシー

土居珈琲『ニカラグア サン・サルバドル農園』 土居珈琲さんのニカラグア サン・サルバドル農園です。 今回のセットは「新豆」を味わう銘柄セットです。   現地から収穫されたばかりの新豆と言うことですが、考えてみると普段は「新豆」かどうかって分からないですよね。 そういう意味では貴重な体験かもしれません。   ショップ   『ニカラグア サン・サルバドル農園』のコーヒー豆データ 生産国 ニカラグア 地域  ヌエバ・セコビア県 ディピルト市 農園  サン・サルバドル農園 特徴  現 ...

カリタ コーヒーサーバー ジャグ Jug500

2022/4/3

カリタ コーヒーサーバー ジャグ500はおしゃれなビーカー型!

カリタ コーヒーサーバー ジャグ500(Jug500) 今回はカリタのコーヒーサーバー『Jug500』をレビューします!   見てください。 このスッとしたデザインの良さ。 背が高くてカッコいいですよね。   これ使ってるだけで、おしゃれな人みたいじゃないですか。 まぁそんなことないんですけど。。。   でも、そう思えてしまうほど良いカタチですよね。 ちょっと他のコーヒーサーバーとは異なるデザインで、そこが魅力です。   ジャグ(Jug)シリーズは2種類あります J ...

土居珈琲 インドネシア マンデリン・リントン スマトラ リントンニフタ

2021/2/13

土居珈琲『インドネシア マンデリン・リントン』スマトラの香りを

土居珈琲『インドネシア マンデリン・リントン』 土居珈琲さんの「恵まれし土壌」セットから、インドネシア『マンデリン・リントン』です。 マンデリンといえば、非常に特徴的な香りがします。 何というか野生的って言いますか、一発でわかりますよね。 日本では有名な銘柄のひとつですが、インドネシア国内ではあまり流通していないみたいですね。   ショップ   『インドネシア マンデリン・リントン』のコーヒー豆データ 生産国 インドネシア共和国 地域  リントンニフタ地区 生産者 現地のコーヒ ...