産地エチオピア

丸山珈琲『茜すみれ』

2020/7/4

丸山珈琲『茜すみれ』モカ・ブレンド系の定番を淹れてみました

丸山珈琲『茜すみれ』 丸山珈琲の定番ブレンドのひとつ、茜すみれ。 深煎り系の定番ブレンドと並んで、人気のブレンド。   ショップ   『茜すみれ』のコーヒー豆データ 生産国 エチオピア   中煎り グアテマラ   中煎り 他   豆の特徴 ※ お店の評価に当サイト管理人の印象を加えています 花の香りと柑橘類の爽やかな風味。シロップの様な口当たりと心地よい余韻。 『丸山珈琲』 モカブレンドが好きな方にということで、酸味、柑橘系ですね。 すみれですが、可憐な優しい印象の花です。 ...

銀座カフェーパウリスタ『森のコーヒー』1

2020/6/20

銀座カフェーパウリスタ『森のコーヒー』老舗こだわりの安心有機栽培

  創業明治44年というとても歴史のあるお店の銀座カフェーパウリスタさん。 銀座の老舗のコーヒーショップで、雑誌などにも何度も紹介記事が載っている有名店です。 今回は『森のコーヒー』の購入を検討している方のためのレビューです。   『森のコーヒー』は良い点が3つあります。 ポイント① 毎日飲むに安心な有機栽培 いっぱい飲むコーヒーは、体に良いものがいいです。年齢が上がるにつれ、すごくそう思うようになりました。 ポイント② 自家焙煎で丁寧に焙煎されている 焙煎はコーヒーの味わいに重要です ...