コーヒーの道具

もくじ ORIGAMI ドリッパー導入しますORIGAMI ドリッパーの抽出穴ORIGAMI ドリッパーのギザギザペーパーフィルターは何を使う？ORIGAMIは色のバリエーションが豊富ORIGAMIはドリッパーホルダーもお洒落ですORIGAMIは400年の歴史を誇る美濃焼ORIGAMIドリッパーで淹れてみました「円錐形フィルター」ORIGAMIドリッパーで淹れてみました「ウェーブフィルター」ORIGAMIドリッパーで淹れたコーヒーの味わいは？ORIGAMI ドリッパー導入します 2019年のワールドブリュ ...

もくじ コーヒーを淹れると辺りに粉が…世の中にブラシはたくさんありますが。。。コーヒー道具の掃除に最適！一家に一本、Kalitaのクリーニングブラシコーヒーを淹れると辺りに粉が… コーヒー淹れてみると、コーヒーの粉がいろいろなところに付いてしまいます。 コーヒーミルにはとにかく粉が付きますし、他にもキャニスター、計量スプーンなど、ハンドドリップをやってみると、結構いろいろなところに粉が付くことに気づくと思います。 結構お掃除が大変です。   で、そんな時に大活躍するのが、こちら。 Kalita ...

もくじ カリタウェーブドリッパーWDC-185高品質の証 Made in TSUBAMEWDC-185はデザインが良いWDC-185が銅製であることのメリットは？WDC-185は機能性も良いWDC-185で淹れてみましたステンレスと銅、どっちがいい？WDC-185はお気に入りのドリッパーになりましたカリタウェーブドリッパーWDC-185 WDC-185は銅製で、ドリッパーの中では一番高価格帯にある製品のひとつです。 定価では本体価格11000円、実売価格でも8000円を切ることは少ないと思います。 プラス ...

コーヒー豆を買うと、その後の保存が気になりますよね。 コーヒー豆の保存で大敵は次の４つ。 酸素 熱 光 湿気 酸素と紫外線と熱はコーヒー豆を酸化させます。 日光に当たり続けると温度が上がり、これまた酸化を進めます。 そして湿気はカビにつながります。 これらを避けるには、保存方法に気をつけるのも大事ですが、良い保存容器（キャニスター）があるとより安心ですね。   もくじ CORES ポーセリンキャニスター C820美濃焼の質感が心地よいコーヒー豆の保存容器マットな感じの黒で遮光性もありカッコいいC ...

もくじ 水出しコーヒーで美味しいアイスコーヒーを作ろうHARIOフィルターインコーヒーボトル FIC-70FIC-70の構造はこんなふうになっていますフィルターインコーヒーボトル 作りかたは簡単です冷蔵庫で８時間おきますスッキリ冷たくて美味しいアイスコーヒーができますフィルターインコーヒーボトルのお手入れは割と簡単水出しコーヒーで美味しいアイスコーヒーを作ろう 夏が近づくと、アイスコーヒーが気になります。 梅雨が来て、蒸し暑くなってくると、冷たいものが欲しくなりますよね。 ということでアイスコーヒーを作り ...

[toc] もくじ 『カリタHAトレイ』波佐見焼のトレイテーブルでドリップ派は無いと困りますどの大きさのドリッパーにも合いますHAトレイは波佐見焼で綺麗です『カリタHAトレイ』波佐見焼のトレイ カリタのドリッパーを置くためのトレイです。 ちょっと地味な製品ですが、これが結構良いのです。 というか、僕的にはとても好きなアイテムなんです。   こんな感じのお皿みたいなもんです。 別に他のものでも代用できそうと言われればそれまでですが。。 しかし、まぁ見てやってください。   テーブルでドリ ...

Kalita ドリッパーとHARIOV60ドリッパーを徹底比較します！ 数あるドリッパーの中で、この2つのドリッパーは双璧をなしていると言ってもよいのではないでしょうか。 ちょっと調べだすと、よく登場するので、どっちがいいんだろうと思うのでは。   どちらも初めてのドリッパーとして間違いはない製品です。 でも実はこの2つのドリッパーは構造や、できるコーヒーの味わいには結構違いがあります。 それでは、どこが違うのか、徹底比較してみたいと思います。 （この記事では２〜４人用のドリッパーで解説しますが ...

コーヒーを自分で淹れてみたいなと思っても、「あれ、道具って何が要るんだっけ」となりますよね。 そこでこの記事では、初めてペーパードリップをやってみようという人向けに、必要な道具についてまとめてみました。 では早速、どんな道具が必要か見てみましょう。 [toc] もくじ ペーパードリップに必要な道具を確認おすすめのペーパードリップ道具の揃え方【もう少し詳しく】ドリッパー【もう少し詳しく】ペーパーフィルター【もう少し詳しく】サーバー【もう少し詳しく】ドリップポット【もう少し詳しく】コーヒーミル【もう少し詳しく ...

もくじ Kalitaメジャーカップ プレイティング L『メイド・イン・ツバメ認定商品』持ち手部分が長めで使いやすいKalitaメジャーカップ プレイティング L 材質は18-8ステンレスに銅メッキ。 ピカッとしたクリア塗装で高級感あります。 やっぱり食器関連で銅って良い感じですよね。   『メイド・イン・ツバメ認定商品』 こちらのメジャーカップは、メイド・イン・ツバメです。 というだけで、もう所有欲をくすぐります。 ツバメ製品の素晴らしさは、ここで言うまでもないところですが、良いです。 &nbs ...

もくじ HARIO V60ドリップスケールコーヒーのタイマーはカウントアップがいい一粒で3度美味しいドリップスケールドリップスケールはこんな感じで使いますHARIOドリップスケールはコーヒーに最適HARIO V60ドリップスケール これは手離せません。 一度使うとホントに便利です。 キッチンタイマーとキッチンスケールでも同じことできるのですが、この２つの機能がひとつにまとまってると、コーヒーを淹れるのにはすごく便利です。     コーヒーのタイマーはカウントアップがいい あと、自分的に ...