コーヒー基礎知識

コーヒーを趣味として始めるのに必要な道具 ぷるちんやっぱなんか買わないとダメか いくつか専用の道具は要るよ。そんなに高くないけどねぶーちん ハンドドリップは最初に道具ありき 美味しいコーヒーを淹れるための第一歩。 それはコーヒーをドリップするための道具をいくつか揃えることです。   ハンドドリップは最低限必要な道具を揃えるところから始まります。 というのは、ハンドドリップはどうしても専用の道具がないとできないからです。   コーヒー豆を挽いたり、挽いたコーヒーの粉にお湯を掛けてコーヒー ...

もくじ コーヒーをいっぱい飲むと健康に良い？コーヒーを何杯飲むと良い結果が期待できる？コーヒーを飲むとリスクが下がるのはどんな病気？なぜコーヒーが病気のリスクを下げているのか？コーヒーは肌にも良い？コーヒーは老化防止にも⁈コーヒーをいっぱい飲むと健康に良い？ コーヒー好きの人には喜ばしい研究結果があります。 コーヒーを飲んでいると病気のリスクが下がるという研究結果です。   国立がん研究センターの「社会と健康研究センター」が実施した２つの多目的コホート研究（JPHC研究）の結果なので、信頼性は高 ...

コーヒーを自分で淹れてみたいなと思っても、「あれ、道具って何が要るんだっけ」となりますよね。 そこでこの記事では、初めてペーパードリップをやってみようという人向けに、必要な道具についてまとめてみました。 では早速、どんな道具が必要か見てみましょう。 [toc] もくじ ペーパードリップに必要な道具を確認おすすめのペーパードリップ道具の揃え方【もう少し詳しく】ドリッパー【もう少し詳しく】ペーパーフィルター【もう少し詳しく】サーバー【もう少し詳しく】ドリップポット【もう少し詳しく】コーヒーミル【もう少し詳しく ...

コーヒーはほんの少し手間をかけて淹れてみると、驚くほど豊かな味わいになります。 そして自分で淹れたコーヒーは、大きな満足感をもたらしてくれます。 この記事では、コーヒーを趣味にする理由を、10個挙げてみました。 少しだけお付き合いいただけたら、あなたの暮らしを豊かにする新しい趣味の世界が広がるかもしれません。   もくじ １．気持ちが豊かになる２．美味しいものが飲める３．人に語れるものができる４．一人でも楽しめる５．パートナーと一緒にも楽しめる６．道具を揃える楽しみができる７．いろいろなところに ...

  自分で美味しいコーヒーを淹れてみたい。 そんな風に思った方の手助けになればと思い、この記事を書きました。 自分でコーヒーを淹れてみたいと思っても、最初は疑問だらけですよね。 そこでこの記事では、初めてハンドドリップに挑戦する時に参考になるのではというポイントをまとめています。 コーヒーを自分で淹れる、最初の一歩の手助けになれば幸いです。   もくじ ペーパードリップの基本的な淹れ方【ハンドドリップ】コーヒー豆とお湯の分量【ハンドドリップ】抽出時間【ハンドドリップ】お湯の温度【ハンド ...