月別アーカイブ：2022年01月

コーヒーの歴史　②コーヒーはヨーロッパへ 前回の記事で書いたように、コーヒーは15世紀半ばに歴史の舞台に登場しました。 場所はアラビア半島の南端、アデン。 コーヒー原産国であるエチオピアから伝わったコーヒーは、アデンやモカの周辺で栽培され、ここからまずアラビア半島を北上して広がっていきます。 カルディの伝説にあったように、最初は修道院で飲用されていたコーヒーは、やがて一般のイスラム信徒の間にも広がります。 そしてコーヒーは16世紀後半までにイスラム圏全域に広がり、ついにヨーロッパでもその存在が知られるよう ...

  コーヒーの歴史 ❶ 15世紀半ば コーヒーの登場 コーヒーは今では完全に人々の生活に溶け込んでいます。 でも一体いつの頃からコーヒーは一般的に飲まれるようになったのでしょうか？ この記事ではコーヒーが世界に広まっていったその発端の歴史を振り返ってみたいと思います。 それでは舞台はまず15世紀のアラビア半島へ。。。   コーヒーがアラビア半島に伝わる コーヒーが歴史に現れたのは15世紀半ばのこと。 舞台はアラビア半島。 そうです、あのアラビアンナイトの世界からコーヒーの歴史は始まりま ...