2022/2/6
【コーヒーの歴史】❸東インド会社の暗躍編 イエメン独占栽培の終焉
もくじ コーヒーの歴史 ❸イエメン独占栽培の終焉オスマン帝国によるコーヒー栽培の独占東インド会社登場！コーヒー苗木の密輸に成功東インド会社は今？そしてコーヒーは新大陸へコーヒーの歴史 ❸イエメン独占栽培の終焉 コーヒーはエチオピアからイエメンのアデン、そしてメッカ、メディナといったイスラムの聖地を経てエジプトのカイロへと伝わりました。 そこからオスマン帝国の2人の皇帝による領土拡大と共に、16世紀後半にはヨーロッパの知識人階級にその存在が知られるようになります。 ここまでが前回までのおさらいです。 さて、 ...